A Prefeitura de Itacoatiara, através da Secretaria Municipal de Produção Abastecimento e Políticas Fundiárias , comemora uma grande conquista para o setor produtivo local: o Entreposto de Ovos Abreu Rodrigues, localizado na Rodovia AM 010, Km 150, recebeu no último final de semana o SIM (Serviço de Inspeção Municipal). Esta certificação é um marco importante para a formalização e fortalecimento da cadeia produtiva de ovos no município, garantindo maior qualidade e segurança alimentar para os consumidores.
O SIM é um serviço destinado a inspecionar e fiscalizar a produção de produtos de origem animal nas agroindústrias e produção artesanal. Seu objetivo é assegurar a segurança e a qualidade dos alimentos de origem animal produzidos e comercializados no município de Itacoatiara, através da inspeção rigorosa e da fiscalização constante dos estabelecimentos e seus produtos.
Vantagens do SIM para os Produtores e Consumidores
A obtenção do SIM traz várias vantagens para os produtores locais. Ele permite a agregação de valor aos produtos, abre portas para novos mercados (incluindo programas como PNAE e PAA) e qualifica a mão de obra. Além disso, o SIM contribui para a padronização dos produtos, garantindo qualidade e criando credibilidade perante o consumidor.
Para os consumidores, o SIM é um selo de segurança alimentar, que assegura que os produtos possuem qualidade higiênico sanitária comprovada, trazendo mais confiança e segurança na compra.
Como Obter o SIM: Etapas do Processo
Para aqueles que desejam obter o selo de inspeção, o primeiro passo é procurar a Secretaria Municipal de Produção, Abastecimento e Políticas Fundiárias. Nessa etapa, será necessário explicar o objetivo de regularizar o produto de origem animal e, a partir disso, a Secretaria orientará sobre os documentos necessários e as etapas a serem seguidas para alcançar a certificação do SIM.
Produtos Certificados pelo SIM
O SIM certifica uma ampla gama de produtos de origem animal, incluindo:
- Leite e derivados;
- Carne e derivados;
- Peixe e derivados;
- Ovos e derivados;
- Produtos da abelha.
Com o entreposto em pleno funcionamento, o Entreposto de Ovos Abreu Rodrigues está pronto para atender à demanda local, oferecendo ovos de qualidade, com a certificação que atesta sua procedência e segurança.
A Prefeitura segue comprometida em apoiar os produtores locais, proporcionando condições para o crescimento sustentável da agricultura no município e o fortalecimento da economia.
