Mais de 8 toneladas de pirarucu serão disponibilizadas para venda no Fuá

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Manaus – Associações de moradores das Reservas de Desenvolvimento Sustentável (RDS) do Cujubim e Mamirauá vão disponibilizar mais de 8 toneladas de pirarucu fresco e salgado para venda, na Feira Urbana de Alternativas (Fuá) do próximo domingo (1º). A feira acontece a partir das 9h na sede da Fundação Amazonas Sustentável (FAS), Rua Álvaro Braga, 351, Parque 10 de Novembro, Zona Centro-Sul de Manaus.

Serão disponibilizadas para venda direta ao consumidor oito toneladas de pirarucu fresco, e meia tonelada de pirarucu seco, que tem produção sustentável apoiada pelo Programa Bolsa Floresta, Fundo Amazônia/BNDES, Operação Amazônia Nativa e parceiros.

O peixe fresco será vendido a R$ 18,00 o kg de filé, R$ 14,00 a ventrecha, e a R$ 5,00 a carcaça. O pirarucu seco será vendido a R$ 20,00 o kg da ventrecha, e R$ 23,00 o filé. A comercialização direta da pesca, sem atravessadores, beneficiará 95 famílias de ambas as reservas, além de ajudar a proteger os estoques de pescado da própria região.

“No manejo, pescamos somente até 30% dos pirarucus contados, com peso e dimensões corretos, para garantir a reprodução para os próximos anos. Além disso, a gente tem que proteger o lago o ano todo de pescadores ilegais, para garantir que a cota de pesca seja boa. Isso demanda um grande esforço das comunidades que participam do manejo”, explica Edvar Bezerra, presidente da Associação dos Extrativistas da RDS Cujubim (AERDSC).

Peixe tem origem em rios e lagos naturais dos Rio Solimões e Jutaí (Foto: Divulgação/ Edelson Gomes )

Saúde na mesa

O pirarucu manejado é pescado de lagos e rios, onde tem vida livre na natureza. Essa característica assegura que o pescado é orgânico, o que confere maior sabor e saúde ao consumidor, explica o coordenador regional da FAS, Marcelo Castro.

“O pirarucu de manejo é um alimento mais saboroso e saudável, pois o peixe cresceu livre em lagos. Na pesca deste ano, tivemos peixes de até 170 quilos, uma população de pescado com muita qualidade. Além disso, sua dieta consistiu em uma alimentação natural, não recebendo rações processadas. Ao comprar o pirarucu oriundo de lagos de manejo sustentável, você está contribuindo com a manutenção da espécie em áreas protegidas e valorizando o produtor local”, explica.

A pesca é autorizada pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e Secretaria de Estado do Meio Ambiente (Sema).

Venda na Feira Urbana de Alternativas

Os pescadores planejam vender a produção todo primeiro domingo do mês, até dezembro, na Fuá. A feira é um evento cultural produzido pela CasaCinco e FAS em Manaus, que busca difundir os ideais da sustentabilidade através de suas atividades socioeducacionais.

O domingo (1º) será marcado pela edição “Crianças”, com programação voltada ao público infantil. Ao longo do dia, será realizada a arrecadação de brinquedos por conta de Associação de Pais e Amigos do Down no Amazonas (APADAM), que os destinará a crianças com síndrome de Down, e outras atividades.

http://d24am.com/economia/mais-de-8-toneladas-de-pirarucu-serao-disponibilizadas-para-venda-no-fua/

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